Първите дръпвания носят кедър, черен пипер и леко сладка канела, после се разгръща ядков, дървесен вкус, балансиран от мека кремообразна сладост. Финалът е сух и дълъг, с намек на червена глина и препечен хляб — типично за стила на AJ Fernandez.
Сила и конструкция
Средно към пълно тяло, със стегнат, равномерен дим. Конструкцията е почти безупречна — твърдо навита, гори равномерно, с красив, светлосив пепелник. Torpedo формата концентрира вкуса и добавя сила в последната третина.
За кого е подходяща
Подходяща е за ентусиасти с известен опит, които искат да усетят „подписа“ на AJ Fernandez — богат вкус, но без да натоварва. Идеална за късна вечер, за обсъждане на идеи или за тихо съзерцание след тежък ден.
Препоръки за съчетания
Enclave Habano се комбинира чудесно с бърбън, Speyside single malt или отлежал ром, особено такива с карамелени и ванилови нотки. За по-смел контраст — espresso ristretto или сухо червено вино от Каберне Совиньон.
